Margarita sem álcool

Uma margarita de morango leva 30 mililitros de tequila, 15 mililitros de Cointreau, 15 mililitros de Cachaça, cinco morangos, 15 mililitros de sumo de limão, três colheres de sopa de açúcar, gelo e sal. Coloca-se a tequila, o Cointreau, a Cachaça, os morangos, o sumo de limão e o açúcar no shaker e mistura-se tudo muito bem. Vai-se acrescentando gelo aos poucos. Depois gela-se uma taça ou um copo de cocktail, passa-se uma fatia de limão na borda e vira-se a taça ou o copo sobre um pires com sal, para que este fique colado na borda do copo. Depois adiciona-se o preparado no copo e pode-se servir.

Uma orange margarita inclui 30 mililitros de sumo de laranja, 15 mililitros de sumo de limão, 60 mililitros de xarope de gengibre e sálvia, 90 mililitros de tequila, 60 mililitros de Cointreau, gelo e sal. Começa-se por colocar, no shaker, o gelo, o sumo de laranja, o sumo de limão, o xarope, a tequila e o Cointreau. Mexe-se bem. Passa-se uma rodela de limão pela borda da taça e polvilha-se a mesma com sal. Depois transfere-se a bebida do shaker para a taça.

Para se preparar La Femme, basta usar-se 44 mililitros de tequila, 29 mililitros de Gin, 14 mililitros de limonada, gelo, limão e sal. Depois, o processo de preparação é o mesmo: colocam-se os três ingredientes com gelo no shaker e mistura-se tudo muito bem. Gela-se uma taça ou um copo de cocktail, passa-se uma fatia de limão na borda e vira-se a taça ou o copo sobre um pires com sal, para que este fique colado na borda do copo. Depois adiciona-se o preparado no copo e pode-se servir.