Margarita de morango

Para se preparar uma margarita sem álcool, são necessários 30 mililitros de sumo de limão, 60 mililitros de sumo de laranja, 30 mililitros de Simple Syrup, 30 mililitros de água com gás, gelo e sal. Primeiro, mistura-se, no shaker, o Simple Syrup, o sumo de limão, o sumo de laranja, o gelo e a água com gás. Depois, o processo é igual ao da margarita tradicional: gela-se uma taça ou um copo de cocktail, passa-se uma fatia de limão na borda e vira-se a taça ou o copo sobre um pires com sal, para que este fique colado na borda do copo. Depois adiciona-se o preparado no copo e pode-se servir.

Uma orange margarita inclui 30 mililitros de sumo de laranja, 15 mililitros de sumo de limão, 60 mililitros de xarope de gengibre e sálvia, 90 mililitros de tequila, 60 mililitros de Cointreau, gelo e sal. Começa-se por colocar, no shaker, o gelo, o sumo de laranja, o sumo de limão, o xarope, a tequila e o Cointreau. Mexe-se bem. Passa-se uma rodela de limão pela borda da taça e polvilha-se a mesma com sal. Depois transfere-se a bebida do shaker para a taça.

Para se preparar La Femme, basta usar-se 44 mililitros de tequila, 29 mililitros de Gin, 14 mililitros de limonada, gelo, limão e sal. Depois, o processo de preparação é o mesmo: colocam-se os três ingredientes com gelo no shaker e mistura-se tudo muito bem. Gela-se uma taça ou um copo de cocktail, passa-se uma fatia de limão na borda e vira-se a taça ou o copo sobre um pires com sal, para que este fique colado na borda do copo. Depois adiciona-se o preparado no copo e pode-se servir.