French 75, uma bebida com história

O french 75 é um cocktail clássico que combina gin, sumo de limão, xarope simples e champanhe. Reconhecida pela sua elegância e sofisticação, a bebida é refrescante e apreciada pela combinação de sabores cítricos e efervescentes.

Ingredientes
Gin
Sumo limão
Xarope simples
Champanhe
Perfil Nutricional
Calorias
150 por porção
Teor de álcool
20.45% de álcool por volume (ABV)

French 76

Um french 76, em vez de levar gin, é preparado com vodka.

French 77

O french 77 leva licor de flor de sabugueiro em vez de gin.

French 95

O french 95 troca o gin por whiskey.

French 125

Nesta variação de french 75, o gin é substituído por conhaque.

French 45

O french 45 é preparado com brandy e não com gin.

Peachy Keen 75

O peach keen 75 é preparado com 60 mililitros de gin, 30 mililitros de licor de pêssego, 22 mililitros de sumo de pêssego, champanhe, uma rodela de pêssego e flores comestíveis. Em primeiro lugar, mistura-se, num shaker com gelo, o gin, o licor e o sumo. Agita-se bem e, depois, coa-se a bebida para uma taça. Acrescenta-se champanhe e decora-se com uma rodela de pêssego e com flores comestíveis.

Tropical 75

O tropical 75 é confecionado com 30 mililitros de rum com infusão de coco, 22 mililitros de sumo de abacaxi, 15 mililitros de sumo de limão, 15 mililitros de xarope simples, champanhe e uma fatia de abacaxi. Primeiramente, agita-se, num shaker com gelo, o rum, o sumo de abacaxi, o sumo de limão e o xarope simples. Coa-se o preparado para uma taça e junta-se o champanhe. Decora-se o cocktail com uma rodela de abacaxi.

Porque é que esta bebida se chama french 75?

O french 75 é um cocktail clássico cuja história tem origem na Primeira Guerra Mundial. Esta bebida foi criada por Harry MacElhone, um bartender do Harry's New York Bar, em Paris. Contudo, surgiu durante um período de tumulto na história francesa. Por esse motivo, o nome do cocktail - french 75 - é uma homenagem ao canhão de artilharia utilizado pelo exército francês durante o conflito.

A que sabe o french 75?

O french 75 é um cocktail equilibrado que tem notas de gin, uma agradável acidez do sumo de limão e um toque de doçura graças ao xarope simples. O champanhe confere à bebida uma efervescência refrescante.

Qual é a diferença entre o french 75 e o tom collins?

A grande diferença entre o french 75 e o tom collins é o facto de este último levar água com gás em vez de champanhe. Além disso, as proporções de gin, limão e açúcar são menores no french 75, pois adiciona-se mais champanhe.