Sunny Californication
O dark ‘n’ stormy é preparado com 50 ml de dark rum, 20 ml de sumo de limão, 10 ml de xarope simples, dois dashes de Bitter Angostura e 90 ml de cerveja de gengibre. Primeiramente, mistura-se, num shaker, o dark rum, o sumo de limão, o xarope simples e o Bitter Angostura. Depois coa-se o preparado para um copo collins e adiciona-se a cerveja de gengibre. Mexe-se tudo e decora-se com uma fatia de limão.