Bloody Maria
Um bloody maria leva 60 ml de tequila, 120 ml de sumo de tomate, 15 ml de sumo de limão, molho de pimenta, molho inglês, 5 ml de molho de rábano, duas pitadas de sal de aipo e pimenta. Para preparar a bebida, basta misturar todos os ingredientes num shaker com gelo e depois verter para um copo collins com gelo. Decora-se a borda do copo com sal e pimenta e coloca-se um talo de aipo na bebida para finalizar.
Red Snapper
O red snapper é constituído por 60 ml de gin, 120 ml de sumo de tomate, 15 ml de sumo de limão, 7 ml de xarope simples, quatro dashes de molho inglês, sete gotas de molho de pimenta, duas pitadas de sal de aipo e pimenta. Para preparar o cocktail, misturam-se todos os ingredientes num shaker com gelo e depois coa-se a bebida para um copo collins (com gelo também). Para terminar, decora-se a borda do copo com sal e pimenta.